বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
250 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

উপকরণ : ৩/৪টি আম টুকরো টুকরো করে নিন। এক কোয়া রসুন ২০/২৫টি, সরষে বাটা ১ চা চামচ, পাঁচফোড়ন ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো আধা চা চামচ, সিরকা ৪ টেবিল চামচ, শুকনো মরিচ ২/৩টি, সরষের তেল দেড় কাপ, লবণ স্বাদমত।

প্রস্তুত প্রণালী : আম ভালোভাবে ধুয়ে খোসা ফেলে টুকরো করে নিতে হবে। এবার আম হলুদ ও লবণ মাখিয়ে সারাদিন রোদে রাখুন। সব মসলা সিরকা দিয়ে বেটে আমের সঙ্গে ভালোভাবে মাখিয়ে আবার রোদে শুকাতে হবে। এরপর কাচের বোতলে বা বয়মে আম ভরে রসুন ও শুকনো মরিচ দিয়ে দিন। তেল গরম করে ঠাণ্ডা হলে আচারের বোতলে ঢেলে সপ্তাহ খানেক রোদে দিন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

357,792 টি প্রশ্ন

452,710 টি উত্তর

141,836 টি মন্তব্য

189,640 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...