বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
75 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

উপকরণ : চালকুমড়া ২ কাপ, চিংড়ি মাছ আধা কাপ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, সরিষা বাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা ২ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, তেল ৩ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো ও কাঁচামরিচ ৪-৫টি।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে চালকুমড়া টুকরা করে নিন। এবার একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি ও চিংড়ি মাছ দিন। পেঁয়াজ লাল হয়ে গেলে সামান্য পানি দিয়ে সব বাটা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে কষিয়ে নিন। এরপর চালকুমড়া দিয়ে ঢেকে দিন। চালকুমড়া সিদ্ধ হয়ে গেলে কাঁচামরিচ দিয়ে মৃদু আঁচে পাঁচ মিনিট বসিয়ে রাখুন। এরপর নামিয়ে পরিবেশন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
24 মে 2014 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন মোহাম্মাদ শুভ (16,995 পয়েন্ট)
1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর
24 মে 2014 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন মোহাম্মাদ শুভ (16,995 পয়েন্ট)

358,463 টি প্রশ্ন

453,496 টি উত্তর

142,015 টি মন্তব্য

189,844 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...