বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
61 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

উপকরণ : চিংড়ি মাছ মাঝারি সাইজের আধা কেজি, টমেটো পেস্ট ৪ টেবিল চামচ, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ, চিনি ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ, টালা গুঁড়া মরিচ আধা চা চামচ, সয়া সস ১ টেবিল চামচ, ওয়েস্টার সস আধা টেবিল চামচ, ফিশ সস আধা টেবিল চামচ, মাশরুম পরিমাণমতো, বেবি কর্ন পরিমাণমতো, মটরশুটি পরিমাণমতো, ক্যাপসিকাম সবুজ ১টি, বাটার ২ টেবিল চামচ, গাজর পরিমাণমতো, পেঁয়াজ কোষ ছাড়ানো, রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ফালি ৪/৫টি, আদা বাটা আধা টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা আধা টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে একটি ফ্রাইপ্যানে বাটার নিয়ে রসুন কুচি ভেজে নিতে হবে। এরপর আদা বাটা, পেঁয়াজ বাটা ভেজে টমেটো পেস্ট দিয়ে দিতে হবে। চিনি লবণ, লেবুর রস দিয়ে ভালোভাবে নাড়াচাড়া করতে হবে। এরপর টমেটো সস, ওয়েস্টার সস, ফিশ সস দিয়ে চিংড়ি মাছগুলো দিয়ে দিতে হবে। ৪-৫ মিনিট পর গাজর, মাশরুম, বেবি কর্নপি, ক্যাপসিকাম, গোলমরিচের গুঁড়া পেঁয়াজ দিয়ে ২ মিনিট রান্না করতে হবে, সবশেষে কাঁচামরিচ ফালি দিয়ে দমে ঢেকে রাখতে হবে। তৈরি হয়ে যাতে হট সসি প্রণ।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
24 মে 2014 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন মোহাম্মাদ শুভ (16,995 পয়েন্ট)
1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর

359,394 টি প্রশ্ন

454,568 টি উত্তর

142,328 টি মন্তব্য

190,143 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...