বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
82 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

উপকরণঃ
১। ছোলার ডাল ২ কাপ
২। চিনি ৪ কাপ
৩। দুধের ক্ষীরশা ১ কাপ
৪। তরল দুধ ১ লিটার
৫। ঘি ১ কাপ
৬। এলাচ গুঁড়ো আধা চা চামচ
৭। দারচিনি ৪ টুকরা
৮। পেস্তাবাদাম কুচি সিকি কাপ
৯। কাজুবাদাম বাটা ২ টেবিল চামচ
১০। আমন্ড বাদাম বাটা ২ টেবিল চামচ
১১। ডিম ২টি
১২। গোলাপ এসেন্স সামান্য

প্রণালীঃ ডাল ধুয়ে তাতে দুধ দিয়ে সেদ্ধ করে শুকিয়ে গেলে বাটতে হবে এবং চিনি ও ডিম দিয়ে মাখাতে হবে। চুলায় আধা কাপ ঘি গরম করে ডাল বাটা দিয়ে নাড়তে হবে। এরপর এলাচ গুঁড়ো ও গোলাপ এসেন্স দিতে হবে। হালুয়া জমাট বেঁধে এলে ক্ষীরশা, কাজুবাদাম বাটা, আমন্ড বাদাম বাটা দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে ঘি মাখানো ডিশে ঢেলে ওপরে পেস্তাবাদাম কুচি ছিটিয়ে ইচ্ছেমতো কেটে পরিবেশন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর

357,857 টি প্রশ্ন

452,807 টি উত্তর

141,856 টি মন্তব্য

189,666 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...